Sài Gòn có những món mì vừa lạ vừa ngon khiến thực khách ngẩn ngơ như thế này
Giải trí Quà quê

Sài Gòn có những món mì vừa lạ vừa ngon khiến thực khách ngẩn ngơ như thế này

Sài Gòn có những món mì vừa lạ vừa ngon khiến thực khách ngẩn ngơ như thế này

Dường như trong danh sách các món mì ở thành phố này thì kiểu mì trộn lại được lòng thực khách nhất, và dưới đây là những món mà bạn nên thử ít nhất một lần.

Nhắc đến mì thì người ta thường nghĩ đến những tô mì nước nóng hổi, nhưng kì lạ là người Sài Gòn lại rất thích ăn những món mì trộn khô. Bởi vì khi được trộn với các loại gia vị, nước sốt thì từng sợi mì lại đậm đà và bắt vị hơn. Và nếu là “team thích đồ khô” thì chắc chắn bạn phải thưởng trọn những món mì khô hấp dẫn tại Sài Gòn sau đây.

Xem thêm:

Mì trộn muối ớt

Mì trộn muối ớt là sự kết hợp hoàn hảo từ hai hương vị bình dân là mì gói cùng muối ớt, nhưng lại tạo nên một món ăn không ai nỡ chối từ. Món này được nhiều người thích đến nỗi có dạo trở thành một trào lưu được săn đón nhiệt tình. Đơn giản là những sợi mì được trụng vừa chín tới nên có độ giòn dai hấp dẫn. Sau đó nêm nếm gia vị cùng muối ớt, đường, tương ớt… và chốt lại bằng vài viên tóp mỡ giòn béo tăng thêm phần bắt vị.

Mì trộn tuy đơn sơ thế nhưng lại ăn kèm cùng vô vàn món ăn chất lượng như thịt bò, tôm, chả bò, trứng lòng đào… Vừa ăn vừa hít hà cái cay xè thấm đượm trên từng sợi mì khiến ai cũng toát mồ hôi nhưng lại không thể nào dừng đũa. Mì giòn giòn đậm đà vị cay, chua, mặn, ngọt, khi cắn phải miếng hành phi, tóp mỡ lại dậy lên mùi hương thơm lừng.
Bạn có thể đến khu hẻm Trần Kế Xương (quận Phú Nhuận) để thưởng thức những tô mì trộn chất lượng và bắt vị như quán Huyền, quán bún nước cô Dung, quán Cô Có…

Mì khô Singapore

Món mì trộn lừng danh của quốc đảo sư tử cũng đã có mặt tại Sài Gòn và góp thêm sự đa dạng cho “gia phả” của các món mì khô tại đây. Sợi mì kiểu Hoa tròn nhỏ và thơm đậm mùi trứng được trộn cùng sốt sệt trông vô cùng hấp dẫn. Có hai loại sốt là cà chua và sốt ớt cay để bạn lựa chọn, kèm theo đó là tóp mỡ, hành lá… để tô điểm thêm hương vị.

Món mì khô của Singapore ăn cùng với những lát thịt xá xíu, rau cải và hoành thánh chiên giòn. Và cũng đừng sợ món này sẽ làm bạn cảm thấy khô khan vì vẫn còn một chén nước súp ngọt ninh từ xương để cân bằng lại khẩu vị. Để thưởng thức món này, bạn hãy đến quán ăn Singapore, Friends by Pontian, ở đường Nguyễn Thái Học (quận 1). Mỗi tô mì đầy đặn và chất lượng chỉ dao động từ 37k – 47k mà thôi.

Post Comment